Hai khay có thể trông giống hệt nhau trên bàn mẫu và hoạt động hoàn toàn khác nhau trong màn hình lạnh. Sự khác biệt nằm ở thành phần hóa học polyme, độ dày thành và thiết kế nắp chứ không phải giá cả.
Một người mua yêu cầu ba nhà cung cấp cung cấp các khay trong suốt cho phần thịt nguội 300 g. Ba mẫu đến. Một loại trong suốt như gương, một loại có màu trắng đục, một loại có tông màu hơi xanh và cạnh cắt thô. Cả ba đều được bán dưới dạng khay đựng thức ăn bằng nhựa trong suốt. Chỉ có một người vẫn có thể nhìn ngay sau bốn giờ dưới ánh đèn trưng bày, và chỉ một người sẽ sống sót sau khi đổ đầy ấm mà không bị cong ở các góc.
Kết luận đầu tiên: loại polyme bạn chọn, cho dù là APET, PP, PS hay PVC, đều đặt ra giới hạn về độ trong, khả năng chịu nhiệt và chi phí rất lâu trước khi thiết kế khuôn. Chọn vật liệu từ nhiệt độ rót, hàm lượng chất béo và axit trong thực phẩm cũng như cách đóng khay. Chỉ sau đó tinh chỉnh hình dạng.
Nhìn xuyên qua không phải là một lớp hoàn thiện được áp dụng vào cuối quá trình sản xuất. Bốn biến số di chuyển nó: độ kết tinh của polyme, độ dày thành sau khi tạo hình, độ bóng của bề mặt khuôn và cấu hình làm mát trong quá trình tạo hình nhiệt. Thay đổi bất kỳ một trong số chúng và khay sẽ thay đổi diện mạo, ngay cả khi tờ giấy đến từ cùng một nhà cung cấp.
APET và PVC là vô định hình nên ánh sáng xuyên qua mà không bị tán xạ và khay đọc giống như thủy tinh. PP là bán tinh thể: trừ khi sử dụng loại trong suốt, các tinh thể sẽ tán xạ ánh sáng và khay trông mờ ở cùng độ dày. PS nằm giữa hai loại, sáng và bóng ở những phần mỏng nhưng giòn khi lạnh.
Độ trong thường đạt cực đại ở thước đo tầm trung rồi giảm xuống, vì tấm nặng hơn nguội đi chậm hơn và giữ lại sương mù bên trong. Khay APET 0,4 mm thường trông sạch hơn khay 0,8 mm được làm từ cùng một vật liệu. Khi phàn nàn về sự rõ ràng, hãy kiểm tra hai hoặc ba độ dày thay vì một.
Rõ ràng kiếm tiền trong hộp bánh ngọt, quầy sushi và quầy trưng bày trái cây hoặc salad, nơi bản thân sản phẩm là đối số. Trong kho đông lạnh và bao bì công nghiệp, độ trong suốt thường là đủ. Trả tiền cho độ rõ quang học trên một khay không bao giờ rời khỏi hộp cấp đông là chi phí có thể tránh được.
Sự rõ ràng được thiết lập trong những giây đầu tiên hình thành. Không có sự kiểm tra nào sau đó có thể đặt nó trở lại.
| Chất liệu | Clarity | Nhiệt và lò vi sóng | Đổ đầy điển hình | Cảnh giác |
|---|---|---|---|---|
| APET | Cao nhất; giống như thủy tinh với độ bóng mạnh | Lên tới khoảng 60 đến 70 C; không an toàn với lò vi sóng | Bánh ngọt, món tráng miệng, sushi, trái cây, đồ nguội | Làm mềm bằng nhiệt; tải nặng cần đế dày hơn hoặc khay đỡ |
| PP | Mờ đến mờ; điểm được làm rõ cải thiện nó | An toàn với lò vi sóng, nhiệt độ trên 100 C | Bữa ăn nóng, hộp cơm trưa, bữa ăn đông lạnh sẵn sàng | Độ bóng và độ trong thấp hơn; sương mù phát triển theo độ dày của tường |
| PS và OPS | Độ bóng sáng, rất rõ ràng trong các bức tường mỏng | Thấp; không an toàn với lò vi sóng | Kẹo, sô cô la, món tráng miệng lạnh | Giòn; vết nứt ở nhiệt độ thấp và ở các góc mỏng |
| PVC | Rất rõ ràng với độ che phủ tốt | Trung bình | Mặt hàng trưng bày lạnh | Áp lực điều tiết và xử lý ở một số thị trường |
Cách đọc thực tế: đối với một quầy trưng bày lạnh nơi thực phẩm phải tự bán, APET và PS là điểm khởi đầu tự nhiên. Đối với bất cứ thứ gì sẽ được hâm nóng lại, PP là câu trả lời trung thực và khói mù là một mức giá hợp lý cho nó. PP hình thành khác nhau và hoạt động khác nhau khi sử dụng cuối cùng, vì vậy việc phân tích kỹ hơn về Chất liệu khay đựng thức ăn PP đáng đọc trước khi thông số kỹ thuật được sửa.
APET cũng dễ dàng dự đoán được các khoang sâu hơn so với PS, đó là lý do tại sao hầu hết các khay đựng bánh và tủ lạnh trong suốt ở khay đựng thức ăn bằng nhựa PET gia đình được tạo nên từ đó.
Trong hộp tráng miệng, bao bì là một phần của việc buôn bán. Khay APET trong suốt có nắp vòm hoặc nắp có bản lề cho phép khách hàng đánh giá lớp men, vụn bánh và trái cây trước khi mua. Lỗi thường xảy ra ở cấu trúc chứ không phải ở quang học: đế đủ mỏng để uốn cong khi khay được nâng lên hoặc nắp mở ra bên trong túi giấy.
Các khay kiểu Nhật kết hợp đế màu đen hoặc in với nắp trong suốt, giúp đóng khung thức ăn thay vì cạnh tranh với nó. Ở đây nắp thực hiện công việc. Nắp có bản lề với đường bản lề mềm vẫn tồn tại khi vận chuyển, trong khi nắp cứng sẽ bị nứt khi trời lạnh. Cá cũng trừng phạt khả năng bịt kín yếu bằng cách truyền mùi giữa các phần.
Các khay hoàn toàn trong suốt cho phép nhân viên xoay hàng mà không cần mở bất cứ thứ gì và để khách hàng nhìn thấy vết bầm tím trước khi mua hàng. Sự đánh đổi là sự ngưng tụ, đây là vấn đề tiếp theo cần giải quyết.
Sự ngưng tụ hơi nước là lý do phổ biến nhất khiến khay trong suốt không còn khả năng nhìn xuyên qua. Thức ăn ấm trong ngăn mát sẽ đẩy hơi ẩm lên bề mặt lạnh nhất, thường là nắp. Hiệu suất chống sương mù đến từ chất hoạt động bề mặt làm giảm sức căng bề mặt để nước lan ra dưới dạng màng thay vì kết hạt và nó mờ dần khi chất phụ gia di chuyển. Nó là một đặc tính của nắp, vì vậy việc chỉ định nó trên đế khi mua một chiếc nắp trơn không giải quyết được vấn đề gì.
Các mẫu được phê duyệt tốt và quá trình sản xuất không thành công khi thông số kỹ thuật được thể hiện bằng lời nói. Viết những điểm này vào bản vẽ.
Cảnh báo: khay đã vượt qua bài kiểm tra độ vừa vặn ở nhiệt độ phòng vẫn có thể không đạt ở nhiệt độ 4 C. PS và một số loại APET cứng lại khi trời lạnh và nứt ở bản lề mỏng, vì vậy hãy kiểm tra mẫu ở nhiệt độ sử dụng.
Khay catalog là con đường nhanh chóng, rẻ tiền: dụng cụ đã có sẵn, độ dày thành đã được chứng minh và đơn hàng đầu tiên có thể được giao trong vài ngày. Khuôn nhôm tùy chỉnh sẽ có ý nghĩa khi khay phải vừa với máy niêm phong hiện có, có hình dập nổi của thương hiệu, có bố cục ngăn cố định hoặc xếp chồng lên nhau ở độ cao mà dây chuyền chiết rót yêu cầu.
Điều mà người mua đánh giá thấp là độ chặt của khuôn với một vật liệu và một thước đo. Dụng cụ cắt cho APET 0,5 mm sẽ không tạo hình rõ ràng trên PP vì hai loại polyme này có độ bám khác nhau. Một khi khuôn đã tồn tại, việc thay đổi polyme không phải là thay đổi thông số kỹ thuật; nó là một dự án mới
Thông tin: xử lý polyme và thước đo tấm trước khi cắt dụng cụ. Hình dạng, thiết kế nắp và đánh bóng khuôn có thể được điều chỉnh sau với chi phí khiêm tốn. Quyết định vật chất không thể.
Bao bì trong suốt có lập luận về tính bền vững rất dễ bị bỏ qua: sản phẩm nhìn thấy được là sản phẩm được bảo vệ và khay trưng bày thực phẩm giúp giảm nhu cầu sử dụng tay áo và hộp đựng có cửa sổ. Giảm kích thước 0,1 mm trên một triệu đơn vị giúp tiết kiệm trọng tải thực, miễn là khay vẫn xếp chồng và bịt kín.
Các giới hạn cũng quan trọng. Thiết kế đơn vật liệu, trong đó đế và nắp thuộc cùng một dòng tái chế, có giá trị cao hơn yêu cầu trang trí. PET tái chế được sử dụng rộng rãi cho các khay APET, trong khi PP tái chế tiếp xúc với thực phẩm ít phổ biến hơn. Khi thị trường hạn chế PVC, việc chỉ định PVC cho khay trưng bày lạnh sẽ tạo ra vấn đề tuân thủ để đạt được mức độ rõ ràng cận biên.
Hầu hết các vấn đề về khay nhìn xuyên qua đều bắt nguồn từ phần tóm tắt mô tả hình thức bên ngoài và chức năng bị bỏ qua. Một bản tóm tắt hoạt động dài ba dòng: những gì được cho vào khay, nhiệt độ nào nó được đổ đầy và bảo quản cũng như cách đóng và xếp chồng lên nhau.
Từ đó vật liệu thường tự chọn lọc. Màn hình lạnh với độ rõ nét cao và không có điểm hâm nóng đối với APET hoặc PS. Chất làm đầy nóng, lò vi sóng hoặc hơi nước hướng tới PP và độ trong suốt là một phần của thỏa thuận. Xác nhận độ dày góc, độ phẳng của mặt bích, lực đóng và tài liệu tiếp xúc với thực phẩm trước khi cắt khuôn và khay sẽ nhìn ngay trên kệ và hoạt động ngay trên đường thẳng.
Thành công: kiểm tra độ trong ở nhiệt độ sử dụng, không phải trên bàn làm việc. Các mẫu được làm lạnh cho thấy sương mù và độ giòn mà các mẫu ở nhiệt độ phòng che giấu.
Bản quyền @ Donghang Polymer Material Technology Co., Ltd. Mọi quyền được bảo lưu.